Gertak.id | INDRAMAYU — Aroma gurih, tekstur kenyal, dan sajian yang menggoda membuat Baso Tusuk Mang Tole menjadi salah satu jajanan yang layak dilirik saat melintas di kawasan perempatan Karangturi.
Tak perlu restoran mewah untuk memanjakan lidah. Di depan masjid kawasan perempatan Karangturi, jajanan sederhana ini disajikan dalam bentuk tusukan dengan bumbu yang menggugah selera.
Daya tariknya terletak pada sensasi saat baso disantap. Tekstur yang kenyal berpadu dengan rasa gurih dan bumbu yang menyertainya, menciptakan kombinasi yang membuat satu tusukan terasa belum cukup.
Penjualnya, Mang Tole, memastikan lapaknya hadir setiap hari. Lokasi dan waktu berjualan pun relatif mudah diingat karena berada di depan masjid perempatan Karangturi.
“Saya buka setiap hari. Biasanya mangkal di depan masjid, perempatan Karangturi, dari pagi sampai malam,” ujar mang tole
Dengan waktu berjualan sejak pagi hingga malam, pembeli bisa mampir di berbagai waktu. Baik untuk sekadar ngemil, mengganjal perut, maupun mencari jajanan saat bersantai.
Salah seorang pembeli, Febri, mengaku cita rasa baso tusuk tersebut cukup menggugah selera. Ia menilai perpaduan baso yang kenyal dengan bumbu gurih menjadi bagian yang membuat jajanan ini menarik.
“Rasanya enak, gurih, basonya juga kenyal. Bumbunya pas dan bikin ingin nambah,” kata Febri.
Baso Tusuk Mang Tole menjadi gambaran bagaimana jajanan kaki lima tetap memiliki tempat di tengah beragam pilihan kuliner. Sajian sederhana, lokasi yang mudah ditemukan, dan waktu berjualan yang panjang menjadi bagian dari daya tariknya.
Jadi, bagi warga yang melintas di kawasan Karangturi, aroma baso yang menggoda mungkin bukan sekadar angin lalu. Baso Tusuk Mang Tole mangkal setiap hari di depan masjid perempatan Karangturi dari pagi hingga malam.
Baso Tusuk Mang Tole — satu tusuk dicoba, rasa gurihnya menggoda untuk kembali.
