Oven Sterilisasi Meledak di Dapur SPPG Lebak, Polisi Soroti Dugaan Pelanggaran Prosedur

Lebak, Gertak.id - Ledakan mesin oven sterilisasi ompreng di dapur SPPG Cilegonggilir, Kecamatan Banjarsari, Kabupaten Lebak, Banten, Kamis (26/3/2026), memicu sorotan terhadap aspek keselamatan kerja. Insiden tersebut menyebabkan tiga pegawai mengalami luka bakar saat aktivitas dapur tengah berlangsung.

Kapolsek Banjarsari, Alfian, membenarkan peristiwa itu terjadi di dapur yang berada di bawah naungan Yayasan Darul Ibtida Hasanah.

“Benar, tiga pegawai dapur SPPG mengalami luka bakar akibat peristiwa tersebut,” ujarnya saat dikonfirmasi, Jumat (27/3/2026).

Ketiga korban, yakni Romi (35), Sumi (38), dan Heru (61), berada di area kerja saat insiden terjadi. Berdasarkan keterangan saksi, ledakan bermula ketika Heru menyalakan pemantik api pada mesin oven sterilisasi. Namun, mesin tiba-tiba meledak dan memuntahkan semburan api ke arah pekerja di sekitarnya.

“Api menyambar Heru serta dua pegawai lain yang berada di dekat mesin, sehingga ketiganya mengalami luka bakar,” kata Alfian.

Polisi menduga kuat insiden ini dipicu oleh kesalahan prosedur dalam pengoperasian alat. Dugaan tersebut mengarah pada adanya tahapan penggunaan oven yang tidak dijalankan sesuai standar operasional.

Temuan awal ini sekaligus menyoroti pentingnya penerapan standar keselamatan kerja di lingkungan dapur produksi, terutama yang melibatkan peralatan berisiko tinggi seperti mesin sterilisasi.

Akibat kejadian tersebut, kerugian material ditaksir mencapai sekitar Rp19 juta. Sementara itu, kondisi korban bervariasi, dengan Heru mengalami luka bakar di bagian kepala, leher, dada, dan tangan. Romi mengalami luka di kepala, leher, tangan, dan kaki, sedangkan Sumi mengalami luka pada kepala, tangan, dan kaki.

Ketiga korban sempat mendapatkan penanganan medis di puskesmas setempat sebelum akhirnya diperbolehkan pulang dan menjalani rawat jalan.

Hingga kini, pihak kepolisian masih mendalami penyebab pasti ledakan, termasuk kemungkinan adanya kelalaian dalam penerapan prosedur operasional di lokasi kejadian.***